どっさり林檎のタルト

天気予報の通り、すっぽり雪景色です。

林檎どっさりのタルトを作りました。

林檎は3こ、きび砂糖に黒砂糖少々で炊いていき、最後にバターを入れて
ちょっと火を強くして水分を飛ばしていく。
シナモンもたっぷり振ってとってもいい感じ♪

タルト生地はあらかじめ空焼きしてから更に卵を塗って２度焼き。
残った卵と同量のバターとお砂糖、アーモンドプードルを混ぜて
クレームダマンドにて下にひき、林檎をたっぷりぜーんぷのせて、

最後にもう一度オーブンで焼きました。
途中焦げないようにアルミ箔をのせます。

美味しい紅茶のいれ方を習ったので
復習しつつ、いただきました。

シナモンバター×林檎　最強！！



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タグ：レシピ

コメント 6

リンゴだけでも食べたい感じ（笑）
美味しそう～。

by angie17 (2012-02-29 14:48) 

こんなに雪降ると思わなかったね〜

このリンゴのタルトも美味しそう！！
さっき小腹が空いて、近所の美味しいパン屋さんで
アップルパイ買って来ちゃいました^^

by フレンドリー２０１２ (2012-02-29 15:23) 

つやつやのリンゴがたっぷり乗ったタルトが
とてもおいしそうです。
紅茶で温まれば雪の日でも大丈夫ですね。
by luces (2012-02-29 18:31) 

angie17
ありがとうございます♪最初はタルトにしないで簡単にクランブルでもいいかなと思ったのですが、食べたさが勝ってタルトに（笑）

by popi (2012-03-05 10:01) 

フレンドリー２０１２さん
りんごのおやつは美味しいですよね！アップルパイも作りたい！
by popi (2012-03-05 10:02) 

lucesさん
りんご＆バターは本当に大好きな組み合わせであっというまに無くなりました。紅茶もきちんと入れるとおいしくて贅沢な時間だなあとしみじみです。いつもコメントありがとうございます♪
by popi (2012-03-05 10:04)