色々ナッツのアイスクリーム

引き続きアイスクリームが続きます♫
色々ナッツのアイスクリーム！

胡桃黒糖も美味しかったけど、他のナッツでも美味しそうだね
と言うことになり、冷蔵庫をごそごそして半端にあったナッツ達を大集合
ホールアーモンド、スライスアーモンド、胡桃

みんなまとめてローストして、とっても良い香り。

黒糖胡桃同様、フライパンにうつして大さじ2杯のきび砂糖
くるくる混ぜてこんがり溶けたらオーブンペーパーに。

冷えたら軽く刻んで最後にアイスクリームに混ぜました。

今日のアイスクリームはきび砂糖を使って、ほんのりアイボリー。
滑らかなアイスクリームになるように、
生クリームは泡立てて、最後にアイスクリームメーカーに投入。

分量は黒糖胡桃同様
牛乳300gに生クリーム100gきび砂糖60gです

1、牛乳ときび砂糖を良く混ぜてアイスクリ−ムメーカーに投入、スイッチオン。
2、しっかりめに泡立てた生クリームを更に投入
3、最後に刻んだナッツを入れて出来上がり。


私のアイスクリームメーカーは途中でも上から材料が入れられるタイプなので、
こうした事ができるのですが、この方法で作る方が、口当たりの滑らかさがとっても良かったです。

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チキンカツのシンプルサンドイッチ。
焼きたてバタートップでサンドイッチのお昼。

姫ともりもり食べちゃいました。

タグ：レシピ

コメント 2

やばい(笑)
やっぱりアイスクリーム買ってこようかしら!!!

きび砂糖でとは優しいアイスクリームです。
そしてナッツが沢山入っているの大好きぃ（＾◇＾）

チキンカツのサンドイッチ、これも絶対美味しい!!!
食べたい!としか書けません(爆)
今日はお昼を食べ損ねて、もう晩御飯ですが・・・
炊飯器のタイマー入れ忘れて、まだ食べられない(悲)
by ake_i (2011-08-10 18:15) 

ake_iさん
きび砂糖でとっても優しいお味なんですよ〜ナッツの香ばしさは最近はまっていてこればかり作っています（笑）
お昼食べ損ねてしまうなんて、すごい忙しさ！夏バテに気をつけてくださいね
by popi (2011-08-11 20:06)