若鶏とレモンのパスタ

最近私と同じHBを買った友人がパンを教えて欲しいと言うので
ミニパン教室開催。

扱いやすい分量で胡桃とドライフルーツの入ってる一応ハード系のパン

ランチに簡単パスタを作って一緒にいただきました。

暑くなってきたのでさっぱり系。

鶏を薄めに刻んで軽く塩こしょう。ネギは斜め切り、
にんにくをオリーブオイルで軽く炒めてから鶏とネギを入れて香ばしく焼く
そこに固めに茹でたパスタを入れる。
レモン汁とお醤油少々、ゆで汁も少々
鍋をゆすってゆすってソースを乳化させて良く絡める。


この味付け、色んな組み合わせでこれからも登場するかもしれません
またかって思うかも（笑）

タグ：ランチ

コメント 19

クープがきれいですね！！
焼きたてのぱんでパスタランチ♪お友達と楽しい時間ですね！
by pan-nohi (2009-05-19 11:46) 

鶏おパスタに入れることってあまり無いなぁって思いました。
さっぱり味でおいしそうです♪
by mei (2009-05-19 13:17) 

パンもパスタも美味しそう～＾＾
パスタは今夜作ってみようかなぁ

by フレンドリー２００９ (2009-05-19 14:05) 

popiさん、こんにちわ～～～～～～～。
ミニパン教室?
いいなぁ～～～、いいなぁ～～～～～!(^^)!
popiさんに教わっている方、とっても幸せですねぇ。
パスタ、《レモン》って聞くと食欲が出てきます。
私、ちょっとだけ、足を故障し、(庭で)もう１か月杖暮らしなんです。
んで、パン焼けない・・・(涙)
家事も出来ない・・・(喜)
６月にはちゃんと歩けるようになる予定。
もうね、ウズウズ。。。。。パン焼きたいって（＾－＾）

by ake_i (2009-05-19 14:23) 

今日も美味しそうなパンとパスタですね♪
わたしもパン教室参加したいです・・・（笑）
パスタはシンプルな材料と味付けで、これまたよだれがでそうですーー夕飯前で気絶しそうです。。
by unyo* (2009-05-19 19:04) 

こんなにステキにパンが焼けたらお友達もホクホクでしょうね！（ ´∀｀）
お昼のｐｏｐｉ家に潜入調査に行きたい♪(´∀｀*)ｳﾌﾌ
by may (2009-05-19 23:00) 

シャープなクープが入っていてとっても美味しそう。パンとパスタで立派なランチの完成ですね(^^)
by 母ちゃん (2009-05-20 09:37) 

はじめまして、こんばんわ。
すごい！！
パンもパスタも美味しそう＾＾
ステキなランチです＾＾ｖ

by pinky* (2009-05-20 21:10) 

pan-nohiさん
友達との時間はエネルギー充電になりますね！
by popi (2009-05-22 08:08) 

meiさん
これからの季節、さっぱりがうれしいですよね
by popi (2009-05-22 08:08) 

フレンドリー2009さん
早速作ってくださったようでありがとうございます！
by popi (2009-05-22 08:20) 

ake_iさん
きっと今週末の演奏会を前に、精神的にも大変な時期ですよね。まずはこの山をのぼりきってから、ぼちぼちやっていけると良いですね。杖を使うほどだとパンはなかなか難しいですよね、でも、こねずに時間をかけて作るリュスティックなんかなら出来るかもしれません。無理をなさらず、出来るもの、あると良いなあ
by popi (2009-05-22 08:25) 

unyo*さん
いつもありがとうございます！嬉しいです！
by popi (2009-05-22 08:26) 

mayさん
いつでも潜入きてきて〜！
by popi (2009-05-22 08:26) 

母ちゃんさん
いつもあありがとうございます！お友達はほとんど初めてのパン作りだったのですが、なかなかクープ入れも上手でしたよ〜
by popi (2009-05-22 08:27) 

pinky*さん
はじめまして！有り合わせのパスタなのでぜんぜん凄くないんですけど（笑）誰かと食べるランチはおいしいですね！
by popi (2009-05-22 08:29) 

nice!をつけてくれた皆様

初めて訪問していただいた方も、いつも訪問してくださる方にも
感謝の気持ちです〜！ありがとうございます！
by popi (2009-05-22 08:30) 

美味しいものは、いつでもどこでも
美味しいからＯＫです♪
by toco (2009-05-29 00:03) 

tocoさん
ありがとうございま〜っっっっっっす！
by popi (2009-06-01 10:16)