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ドライフルーツのカンパーニュ [イーストゆっくり発酵]

久々にお友達邸へ行くことになり、焼かせていただいたカンパーニュ
かんぱ蜷川3_10.jpg

一晩熟成の生地を持って行って、彼女のキッチンで焼かせていただき、
焼きたてをランチで。
蜷川邸にてかっとかんぱ.jpg

ランチにはお野菜たっぷりのラタトゥユと
有機野菜にナッツの入った素敵なサラダをごちそうになりました。
カンパカットとお料理.jpg

使わせてもらったハーマンのガスオーブン。
う〜〜ん、やっぱりガスはいいね。

クラストががしっと焼けて、おせんべいみたい。
クラムのしっとり感と対照的でとっても美味しい!

うちのビストロ君とはまた違ったパンが焼けました。

中にはレーズン何種類かとクランベリーにひまわりの種。

ちょっとナッツが入ると香ばしさが加わってまた美味しいです。


2人の友も喜んでくれて、私にとっても充実感。

こういうの、作った甲斐がある!って言うんだね〜
友よありがとう〜!

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コメント 20

母ちゃん

素敵なランチになったんですね~。大きめのパンをスライスしていただくのって、いいですね。
by 母ちゃん (2009-03-11 13:30) 

Cherry

やはりガスは違うんですね(>_<)
今日のカンパーニュは
いろいろな味が楽しめて美味しそうですね♪
私はナッツがタップリ入ったのが大好きです(∩.∩)

by Cherry (2009-03-11 13:39) 

popi

母ちゃんさん
素敵な時間はリフレッシュになりますね〜!いつもコメントありがとうございます!
by popi (2009-03-11 19:40) 

popi

Cherryさん
ガスで焼いたクラストの香ばしさはやっぱり美味しいなあと思いました。ナッツがいっぱいも美味しいでしょうね〜。
コメントありがとうございます!
by popi (2009-03-11 19:41) 

toco

まるのまんま持ち逃げしたいです(^v^)
popiさんのパンだけでも、お昼はOKなのだ♡
by toco (2009-03-11 21:16) 

ami

フルーツ沢山のカンパーニュ。
ガスですと 余熱も早いので 
せっかちな私向きです。 
腕が未熟で まだ 上手く焼けないですが・・・
ビストロ君も スチーム機能が付いて
高性能ですよね。 良いなぁー。
by ami (2009-03-11 21:31) 

イリス

うぐ(๑→‿ฺ←๑) この時間に見てしまったら;;;
美味しそうぅぅ!!!! パン好きの私にはo( ̄◎ ̄)o バブゥ
食べたいですうぅぅ!!!
(* ̄ρ ̄) ゴクリ

by イリス (2009-03-11 23:12) 

molihua

おお!そういう作戦もいいねー
お友達のところで焼いて、焼きたて♪
ビストロくんはバケットが得意なんでしょぉー
ガスと2つ持ってるひともいるくらいだし。
ああ、バケット修行またはじめなくちゃ。
by molihua (2009-03-11 23:48) 

popi

tocoさん
持ち逃げ!(笑)一緒に食べましょう
by popi (2009-03-12 08:03) 

popi

amiさん
スチーム機能は確かにいいんですよね。やっぱり両方がいい!(笑)
by popi (2009-03-12 08:04) 

popi

イリスさん
わ〜い!イリスさんに食べていただけるなんて光栄なパンです(笑)
by popi (2009-03-12 08:05) 

popi

molihuaさん
そうそう、今度パン祭りする時、持って行ったら喜ばれるよ〜!
by popi (2009-03-12 08:06) 

popi

xml_xslさん
カフェオランジュさん
フレンドリー2009さん
takemoviesさん
アコルトさん
cheeさん
babravoさん

nice!ありがとうございます!
by popi (2009-03-12 08:08) 

こぼぱん

出来立てパンでランチ!
うらやましいです^^
お話にも華が咲きそう~
by こぼぱん (2009-03-12 12:53) 

mei

焼きたてが食べられたお友達も幸せですね。
オーブンの違いを体験できたこともうれしいですね!
by mei (2009-03-12 12:59) 

popi

こぼぱんさん
話はつきないですね〜。こぼぱんさんも今度一緒にどう〜?
by popi (2009-03-13 11:13) 

popi

meiさん
確かにオーブンの違いをまざまざと感じました〜。
やっぱ両方ほしい(笑)
by popi (2009-03-13 11:15) 

popi

kakasisannpoさん
きよひこさん

nice!ありがとうございます!
by popi (2009-03-13 11:16) 

ake_i

これもまた美味しそうなカンパーニュ☆
ガスオーブン、それ、良い!!!
本当にオーブンも凝りだしたら止まらないですね。
あーーーーー、あれも、これもぉ~~~~って欲しいです。
オーブンのHP見ちゃったら、新しいのが欲しくて・・・

by ake_i (2009-03-17 14:12) 

popi

ake_iさん
どんどん新しいのが出ますものね〜。ガスはやっぱりいいと実感でした〜
by popi (2009-03-18 21:57) 

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