パン オ ベリー ＆ナッツのパン

イグレッグの講習を受けたときのレシピでパン　オ　ベリー。
　
本来はクランベリーの他にブルーベリーやカレンツなんかも入れるのですが、

今日は家にあったクランベリーと房干しレーズンのみです。もっといれればよかった〜

ハード系に見えますがミルクやバターも入るリッチ生地

クランベリーが嫌いな娘がいるので半分はナッツのパンに。

今回入れたのはヒマワリの種とカボチャの種と胡桃とレーズン

ヒマワリの種なんてどんなかなあと思いつつ買って

3種類ローストしながら

「これってリスのえさっぽいなあ」って思いましたが

これおいしいぞ〜！

ナッツのパンは大人気でした。

香ばしさが何とも言えずおいしいです。

サフのイーストでゆっくり発酵。おいしいなあ。

コメント 25

断面のクランベリー、キレイな色ですね～☆
格子のクープもきれいでいいなー。いつもツってしまうんです(>_<)
ひまわりやかぼちゃの種ってエサっぽいですよね(笑)
by babravo (2008-03-08 16:23) 

クランベリーの赤が綺麗っ。
時には、見た目も味も納得の出来るパンを焼かないと
ストレス溜まりますよね～～！
popiさん～このパン、ハード系に見えるけどリッチなパンなのね～。
メッチャ美味しそうですよ！！！
by スカビオサ (2008-03-08 17:00) 

リッチ系パンは　popiさんにしては　珍しいですね。
断面を見ると　ふんわりなのが　分かります。
リスの餌・・・・　ナッツ系や　雑穀系は　そうみえますね。
でも　パンになると　美味しいですものね。
by ami (2008-03-08 17:55) 

ひまわりの種もいいですね！
ナッツ大好き。リス気分。かりかりかりかりかり・・・
ふわふわでおいしそう♪
by こぼぱん (2008-03-08 18:09) 

美味しそう。。。
リスのエサなん？
by Flag☆Man (2008-03-08 18:22) 

豪華！ですね。本格的な食事にもですっが、ティータイムとかのお供にも良さそう！
by ab-ovo (2008-03-08 18:46) 

わぁ☆すごく色もキレイで、おいしそうです！
by forever_easy (2008-03-09 01:39) 

ベリー系色がキレイですよね。
ナッツ系はリスのえさなんですね（ぷっ）
でも、パン生地がリッチでナッツ系美味しいよねー。
by 理恵 (2008-03-09 10:31) 

babravoさん
クランベリー入れると華やかになりますよね。酸味が大好きです。
格子のクープ私もつっちゃいますよ〜。今回は深く入れすぎて開き過ぎでした〜


by popi (2008-03-09 21:54) 

スカビオサさん
ちょっとこだまで自信喪失してるのでサフに逃げました（笑）
すんなり焼けると気分いいですね〜。今週はまたこだまがんばってみようかな〜
by popi (2008-03-09 21:56) 

amiさん
リッチもやっぱりおいしいですね。雑穀、始めて入れましたがおいしかったので今度はリーンな配合でもやってみようかなと思っています。
by popi (2008-03-09 21:57) 

xml_xslさん
カフェオランジュさん
nice!ありがとうございます！
by popi (2008-03-09 21:58) 

こぼぱんさん
ヒマワリの種もなかなかおいしいのね〜。リス気分もいいものです（笑）
by popi (2008-03-09 21:59) 

Flag_Manさん
ヒマワリの種はパンにしてもおいしいって始めて知りました〜
by popi (2008-03-09 22:00) 

ab-ovoさん
たしかにティータイムにも美味しいパンかもしれません。クランベリーに紅茶でゆったりもいいですね〜
by popi (2008-03-09 22:01) 

フェイリンさん
nice!ありがとうございます！
by popi (2008-03-09 22:03) 

forever_easyさん
nice!ありがとうございます！
by popi (2008-03-09 22:04) 

理恵さん
リッチ系の生地にナッツって始めての組み合わせだったのですがなかなか美味しかったです〜。
by popi (2008-03-09 22:05) 

ななせさん
はじめまして！nice!ありがとうございました
by popi (2008-03-09 22:06) 

リス飼っていたのでわかります。
間違いなくリスのえさです（笑）。
クランベリーの色ってかわいですね。宝石みたいです～♪
by mei (2008-03-10 12:28) 

これってリスのえさっぽいな・・・
笑えました＾＾
でも、栄養抜群なのですよね、ひまわりの種。
これにかぼちゃの種、ﾚｰｽﾞﾝ、くるみなんて入っているのですから
美味しいでしょう☆

by ake_i (2008-03-10 17:35) 

meiさん
え〜〜〜！リスって飼えるんですか！やっぱりえさでしょ〜（笑）
by popi (2008-03-10 22:18) 

ake_iさん
よく噛んで食べるって大事ですよね。香ばしさも美味しかったです！
by popi (2008-03-10 22:20) 

自分で作られたんですね。
とても美味しそう～！
by minsuke (2008-03-12 17:11) 

minsukeさん
パンはこのところ作るのが楽しいんです〜コメントありがとうございました！
by popi (2008-03-12 23:29)