ベイクドトマトのスパゲティ

レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティーレシピ」モニター参加中です。
昨日に引き続き、こちらはクリーミーチーズ6Pと合わせて、
よくあるカプレーゼを焼いちゃいましたみたいなパスタです。

ベイクドトマトのスパゲティ　1人分

スパゲティ　80g
ミディトマト　3こ　4つにカット
薄力粉　少々
小岩井クリーミーチーズ6P　1こ　適当に1cm程度にきざむ
オリーブオイル　適宜
にんにく　1/2かけ　みじん切り
鷹の爪　　1本
バジル　少々
塩こしょう　適宜

1.トマトは4つにカットし薄く薄力粉をまぶして
　ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで軽く炒め香りがでたところに加える。

2.スパゲティを固めに茹で、1のさっと炒めたトマトのフライパンに加え、
　茹で汁少々とともに炒める。最後に適当に切ったチーズを加える。
　塩が足りなければ塩こしょうで味を整える。

3.皿に盛ったらバジルをのせる。

トマトに軽く薄力粉をまぶしてさっと焼くことでトマトの形があまり崩れずに作れます。
チーズとトマトにバジルの王道の組み合わせ、やっぱ美味しい〜


おうちパーティーの料理レシピ

タグ：レシピ

コメント 2

きれいな色で爽やかそうです。
by luces (2015-10-21 07:47) 

lucesさん
ありがとうございます。トマトの赤は食欲もそそりますね。

by popi (2015-11-02 16:21)