いくらのパスタ

イクラをほぐしました。今年は姫にも伝授！
細かい作業は母娘で好きなので楽しい時間です。

一人のお昼はそのイクラで贅沢パスタ。
ま、かけただけですが（笑）



好みのパスタ　80g
にんにく　　少々
スライスチーズ　1枚
牛乳　　　　　　約大さじ1
オリーブオイル　約大さじ1

いくら　好きなだけ


1.フライパンにみじん切りにしたにんにく少々とオリーブオイルを入れて
　香りが出るまで炒める。

2.香りが出たら火を止めスライスチーズと牛乳を入れてゆすり、
　余熱で溶かしてチーズクリームにする。

3.再び火をつけ、固めに茹でたパスタを茹で汁少々とともに加えて良くあえる。
　お皿に盛ってイクラをのせる。

ほんのりチーズの香るイクラのパスタ
美味しい！

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コメント 2

好きなだけ盛り放題とは贅沢なパスタですね。
イクラをほぐす作業は結構楽しいです。
by luces (2013-10-09 13:10) 

lucesさん
ありがというございます♪イクラをほぐすと秋って感じですよね
by popi (2013-10-11 18:43)