自家製ハム

newオーブンのヘルシーシェフ君は「自家製食品」というメニューがあります。
ハムとかドライフルーツとか色々作れるみたいなのでまずはハムから。

焼豚？とは違うちゃんとハムっぽい感じに仕上がってとっても満足。
ちょっと高級なハム（笑）って感じ。

豚のブロックを白ワインとスパイス類、しっかりめのお塩で3〜4日漬けておき、
自家製食品コースでスタート。

弱めの温度であたりを柔らかく時間かけて熱を入れていくって感じ。
しっとり美味しい！

ふんわりの山食を焼いてシンプルにサンドしていただきました。

満足満足！


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コメント 8

どちらも美味しそう～！で羨ましい
by artfuldodger3 (2012-06-28 15:20) 

おいしそう！
手作りハムなら安心して食べられますね。
by luces (2012-06-28 16:18) 

お肉、ほんのりピンクで美味しそうですね！
前記事のイヤホン、私も買っちゃおうと思ってます。
家事をしながらiPhoneで音楽を聞いていますが
耳から外れやすいのが気になっていました。
ダルメシアン柄にしようかな～？
素敵なものを教えていただいて、ありがとうございます^^
by usaki (2012-06-28 20:27) 

うわ～、しっとり美味しそうです。
良い機能ですね♪
by mei (2012-06-29 10:37) 

artfuldodger3さん
ありがとうございます♪新しいオーブン、色々使いこなしてみようと思います
by popi (2012-07-04 08:47) 

lucesさん
ありがとうございます♪
自家製ならではの味わいもやっぱり良いですね
by popi (2012-07-04 08:48) 

usakiさん
イヤホン、可愛いですよね！HPチェックしてみましたか？外れないしとっても気に入っています。デザイン考えるのも楽しいですね
by popi (2012-07-04 08:50) 

meiさん
ありがとうございます♪
低温長時間の自動メニューはなかなか便利ですよ〜。使いこなせるように研究しまーす♪
by popi (2012-07-04 08:52)