粗切り生しょうがでお弁当

レシピブログさんからいただいた粗切り生しょうがを使ったお弁当
シンプルな甘辛味です。

豚生姜焼き用スライス　2枚
片栗粉　　　少々
粗切り生しょうが　小さじ1/2
醤油　　　　大さじ1
みりん　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1

1.豚肉は3・4切れにカットして片栗粉をまぶしておく。

2.ごま油少々を入れたフライパンで豚肉を焼き、最後に合わせておいた
　しょうが、酒、みりん、醤油を加えて絡ませて火を止めます。

付け合わせは、ブロッコリーとじいじのたくわん、いかなご

ブロッコリーは沸騰したお湯に塩とごま油を入れてさっと茹でます。
野菜はこの茹で方だとしっかり味がつくのとシャキッするのでおすすめです。

別の日は、インゲンを豚肉で巻いて同じ味付け。
たまごやきといかなご

今日もおいしかったよーと
お弁当は、やっぱり甘辛味は人気です。


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タグ：お弁当

コメント 2

美味しそう。
卵焼きが乗ってるのが良いです。
by luces (2015-03-31 21:28) 

lucesさん
いつもありがとうございます♫卵焼きは定番ですね。
by popi (2015-04-07 10:04)