自家製酵母で2種

久々に自家製酵母の味が恋しくなって酵母を起こしました

とりあえず、ハードな奴と



ソフトな奴。


んー、まあ美味しいけど、久々なので発酵のタイミングとかどうだったっけ？
ってなってしまいます。

さて次は何にしようかな。


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タグ：自家製酵母

コメント 2

ハードなのも柔らかいのも美味しそうです。
自家製の酵母はおいしいですね
by luces (2013-11-07 00:47) 

lucesさん
ありがとうございます。やっぱり味わい深いパンになりました
by popi (2013-11-07 09:43)